一旦食物被汙染，微生物就會迅速繁殖，造成食物腐敗變質，甚至食物中毒。隨著大氣汙染和生態環境的不斷惡化，致病菌的種類越來越多，病原微生物對人類造成的危害也越來越大。因此，預防食物中毒對人類健康具有重要意義。采用合適有效的方法檢測食物是預防食物中毒的重要手段之一。傳統的檢測方法操作複雜，實驗多，耗時長，浪費人力物力。試紙條是一種新的檢測方法。與傳統的檢測方法相比，具有明顯的優勢。操作簡單快捷，攜帶運輸方便，價格低廉。重要的是，該測試片沒有其它廢液和廢物，不會汙染環境。
3M測試片的特點：
均勻幹燥的膜狀、製作精良的培養基。
不需要介質調節。
菌落用指示劑染色，便於計數。
使用後丟棄方便。
保存和培養時節省空間。
也可以作為蓋章的方法。
規格：
在* 60多個國家使用並獲得200多項認證？推薦。(AOAC國際機場。OMA、AFNOR等。)aoac intl . oma(官方分析方法)的認證是滿足zui高可靠性要求的測試方法，是FDA(美國美國食品藥品監督管理局)使用的檢驗方法之一。(6420EB除外)。
可廣泛用於食品飲料的微生物檢測，涵蓋衛生指示菌(菌落總數、黴菌酵母、大腸菌群數)和致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、李斯特菌等)的檢測。)在原材料、之後產品和生產環境中。
